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シフォン、焼く・・・
2012年01月13日 (金) | 編集 |
DSC08928_シフォン

かなりぶれているけど、シフォン焼けました状態の写真。

シフォンは焼いてすぐにビンとかに逆さまにして冷まさないとせっかく膨らんだケーキがしぼんでしまうのです。
だから焦って撮ったらこの写真・・・・へたくそ過ぎ 

冷めたらちょっとおめかししておすそ分け 

DSC08930_シフォン

今回はアールグレイティーのシフォン。

でも紅茶の茶葉が少なかったのか、あまり香りしなかった・・・

いつものように米粉と小麦粉1:1のブレンドでしっとりもちもちのケーキに焼きあがりました。

まる様は腕枕で日向ぼっこ 

DSC08933 猫

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