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くるるの杜
2011年06月20日 (月) | 編集 |
DSC08576_.jpg

週末、北広島にある ホクレン 食と農のふれあいファーム くるるの杜にお出かけ 

運転手の父ちゃんが単身赴任中につき、帰省時にしかお出かけできなくて・・・・

あまりパッとしない天気と出かけたくないと愚図る娘に手こずって遠出は出来ずとりあえず最近テレビで見て気になっていたくるるの杜に行く事に。

広大な敷地には体験農場、調理加工体験施設、農村レストラン、そして私の大好きな農畜産物直売所!!!

新鮮で安い野菜や食材をいっぱいお買い物。

本当は農村レストランでのランチが目的だったのですが、満席で二時間近く待つと言われて・・・

隣の多目的ハウスでカレーを食べました(これがまた美味かったのですが写真なしです!)

それと外せない四つ葉乳業のソフトクリーム 

いろいろなソフトクリームがあるけど私はこれが一番すきです。

ちょうどイベントで料理研究科の小笠原先生の料理実演で簡単ローストビーフをやっていたので食材も入手!

早速作りましたよ。

DSC08577_.jpg

盛り付けは雑だけど家族の評判は上々

塩コショウをすり込んだ牛モモ肉塊をフライパンで焼いて、アルミホイルと新聞紙に包んで1,2時間置いておくだけの簡単料理。

でも食卓が豪華になってご機嫌でしたよ 

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