暮らしの中の出来事、思ったこと、ハンドメイドや料理等を思いつくままに綴っていきます
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海老チリ!
2009年11月30日 (月) | 編集 |
             DSC07237_.jpg
今日の夕食の海老チリ!
最近の我が家のお気に入りメニューです。
海老の特売日には決まってこれ
そういえば先週の金曜日も確か・・・・
でもみんな大好きだから苦情は出ないはず
チリソースといっても我が家の海老チリは辛さ控えめ。
ホントは辛めのソースで頂きたいけれどこっちは苦情になりそうなので。
生姜、にんにくさえあれば、あとはケチャップとか豆板醤とか酒、砂糖などをお好みで混ぜ合わせて焼き付けるように炒めた海老に絡め合わせるだけ。思ってたより簡単に出来るので私のお助けメニューのひとつです。
ちなみに奥にあるのはレンコンの金平。
彩としてはかも。でもどちらも我が家の人気メニューだからいいのだ~!
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